Proceso: Se obtiene al cocer al vapor el grano de avena entero (descascarado) y luego prensarlo con rodillos.
Textura: Hojuelas planas y grandes.
Tiempo de cocción: 5 a 10 minutos.
Uso común: Porridge, galletas, granola, barritas.
Beneficio: Conserva mejor los nutrientes y tiene mayor poder saciante.
