Origen: España (variedad autóctona desarrollada a partir de la variedad francesa "Tuono").
Cáscara: Dura (no es una almendra de cáscara blanda).
Forma: Más redondeada y menos uniforme que la Non Pareil.
Sabor: Intenso, ligeramente más amargo que la Non Pareil, con más personalidad.
Uso principal: Consumo directo, aceite de almendra, repostería tradicional
